ยำมาม่าถั่วพู ส่วนผสม ยำมาม่าถั่วพู 1. ถั่วพูซอย 1 ถ้วย 2. ไก่สับ 100 กรัม (หรือหมูสับ) 3. บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปตามชอบ 1 ซอง 4. น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ 5. น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ 6. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ 7. น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ 8. เครื่องปรุงบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 9. น้ำอุ่น 4 ช้อนโต๊ะ (ตักจากน้ำลวกเส้นมาม่าก็ได้) 10. หอมแดงซอย 3 หัว 11. หอมเจียว 3 ช้อนโต๊ะ 12. ไข่ต้มยางมะตูม 1 ฟอง วิธีทำยำมาม่าถั่วพู 1. นำไก่สับไปรวน และลวกเส้นมาม่า เตรียมไว้ 2. นำน้ำปลา น้ำพริกเผา น้ำตาลทราย น้ำมะนาว เครื่องปรุงมาม่า และน้ำอุ่นเทรวมกัน คนทุกอย่างให้เข้ากันจนน้ำตาลละลาย 3. นำถั่วพู หอมแดงซอย ไก่สับ และเส้นมาม่าลงไปคลุกกับน้ำยำจนเข้ากัน ตักใส่จาน พร้อมกับนำไข่ต้มยางมะตูมมาวางข้าง ๆ และโรยหน้าด้วยหอมเจียว สูตรจาก คุณ Am Nicha 2. ยำมาม่าปลากระป๋อง ส่วนผสม ยำมาม่าปลากระป๋อง 1. มาม่ารสต้มยำกุ้ง 2 ห่อ 2. ปลากระป๋อง 3. หอมใหญ่หั่นเป็นวง ๆ 4. มะนาว 1 ซีก 5. พริกขี้หนูซอย 3 เม็ด 6. ผักชี สำหรับโรยหน้านิดหน่อย วิธีทำยำมาม่าปลากระป๋อง 1. ต้มน้ำพอเดือดแล้วใส่เส้นมาม่าลงไปต้ม ปิดไฟ แล้วคน ๆ สัก 2-3 นาที ตักขึ้นสะเด็ดน้ำ ตักใส่ชาม เตรียมไว้ 2.
1. 3M views 87K Likes, 253 Comments. TikTok video from (): "ตำมาม่า(ซือดะ) แซ่บมาก🌶#tiktokพากิน #จานหรูดูดี #ครัวtiktok #ปลาร้า". ชุดโกโกวา. nisumai NisumaiY🤍🕊🥕🍮 304 views TikTok video from NisumaiY🤍🕊🥕🍮 (@nisumai): "ลงเวรแล้วหิว ยำมาม่าซือดะ💓". ยำมาม่า ซือดะ | เมนูยามดึกหลังลงเวร. เสียงต้นฉบับ - 🧸💭·˚ ༘♡ 🍫·˚ˎˊ˗. ลงเวรแล้วหิว ยำมาม่าซือดะ💓 243. 3K views 20. 8K Likes, 54 Comments. TikTok video from (): "ยำมาม่าไก่สับ(ซือดะ) อาหารยุคลุง😂😂#tiktokพากิน #homecooking #ทําเองกินเองอร่อยเอง #ครัวtiktok". เสียงต้นฉบับ - ☣️[A S R I F A C E]☣️. faday95 ◄◄ 𝐩𝐞𝐫 - 𝐣𝐞𝐫 ►► 148. 1K views 5. 8K Likes, 36 Comments. TikTok video from ◄◄ 𝐩𝐞𝐫 - 𝐣𝐞𝐫 ►► (@faday95): "เมนูหาทำ อาหารคนใต้#ยำปาลอกือโป๊ะ #อาหาร #เข้าครัว #คนใต้". ยำปาลอกือโป๊ะ ใส่ผงมาม่าซือดะ. ยามลมโชยมา (วอนลมฝากรัก). jubjip_ จุ๊บจิ๊บ🐣🐥 49. 9K views 1. 4K Likes, 26 Comments. TikTok video from จุ๊บจิ๊บ🐣🐥 (@jubjip_): "เมนูนี้คืออร่อยมากกกเห็นมาจากในTokTikมาม่ารสซือดะผัดฉ่าอร่อยมากกกกก. #ไทยพุทธแฟนมุสลิม". sparkle ver.
มาม่าเป็นอาหารติดบ้านทุกครัวเรือน สามารถทานได้สะดวก ง่าย และรวดเร็ว ยำมาม่าเป็นเมนูโปรดของใครหลายๆคน ทำได้หลายแบบขึ้นอยู่กับวัตถุดิบค่ะ มาม่า 1 ซอง หมูยออันเล็ก 1 อัน ลูกชิ้นหมูดี 5-6 ชิ้น ต้นหอม 1 ต้น ผักชี 1 ต้น หัวหอมใหญ่ 1/2 หัว มะเขือเทศ (ตามขนาด) 1/2-1ลูก เห็ด (หั่น) 1/2 ห่อ พริก (ตามความชอบ) 5-6 เม็ด มะนาว 1 ลูก น้ำตาล 2 ช้อนโต้ะ น้ำปลา 1 ช้อนโต้ะ ผงชูรส 1/2 ช้อนชา
ออกไปทำธุระข้างบ้านค่ะ วันนี้อากาศดีมากไม่ร้อนลมเย็นๆ สบาย แต่ใจคนร้อนรุ่ม (นั่งรอนานเกิน ชักเบื่อ) เลยออกไปเดินเล่นชิวๆ แถวนั้น ย่านนี้มีแต่คนทำงานออกมาหาข้าวกลางวันกินกัน ไม่มีไรให้เราเดินดูเดินซื้อเลย เราเลยแวะร้านๆ หนึ่งเห็นว่ามีขายหลายอย่างดี เราไม่หิวข้าวเลยสั่ง ยำมาม่า มากิน รอนานม๊ากกว่าจะได้กินขอบอก พอเด็กยกจานมาเสิร์ฟ แค่ตักกินคำแรกอยากจะคายทิ้งเลยทีเดียว ทำอาหารขายรสมือแย่ขนาดนี้เลยเหรอ ไม่ใช่ว่าจะไม่อร่อยอย่างเดียว หมูยังมีกลิ่นอีกตะหากไม่น่าหลวมตัวเข้ามานั่งเล้ย จะจ่ายตังค์แล้วลุกออกไปก็กลัวแม่ค้าจะด่าเอา เลยโทรหาตัวช่วยว่าเสร็จยังถ้าเสร็จแล้วรีบมาตามที่ร้าน….
ยำมาม่ากุ้งสด ส่วนผสม ยำมาม่ากุ้งสด 1. พริกขี้หนู 4. น้ำตาลทราย 5. น้ำปลา 6. น้ำมะนาว 7. หอมใหญ่ 8. มะเขือเทศ 9. ขึ้นฉ่าย วิธีทำยำมาม่ากุ้งสด 1. ลวกมาม่ากับกุ้งสด เตรียมไว้ 2. ใส่เส้นมาม่า และเครื่องทะเลต่าง ๆ ลงไปคลุกกับน้ำยำจนเข้ากัน ใส่หอมใหญ่ มะเขือเทศ และขึ้นฉ่าย เคล้าจนเข้ากันอีกครั้ง จัดเสิร์ฟ 6. ยำมาม่าหมูยอ ส่วนผสม ยำมาม่าหมูยอ 1. หมูยอ 3. หมูสับหรือหมูบด 4. พริกขี้หนู 5. น้ำตาลทราย 6. น้ำปลา 7. น้ำมะนาว 8. หอมใหญ่ 9. มะเขือเทศ 10. ขึ้นฉ่าย วิธีทำยำมาม่าหมูยอ 1. ลวกเส้นมาม่า หมูยอ และหมูสับ เตรียมไว้ 2. ใส่เส้นมาม่า หมูยอ และหมูสับลงไปคลุกกับน้ำยำจนเข้ากัน ใส่หอมใหญ่ มะเขือเทศ และขึ้นฉ่าย เคล้าจนเข้ากันอีกครั้ง จัดเสิร์ฟ 7. ยำมาม่าไส้กรอก ส่วนผสม ยำมาม่าไส้กรอก 1. มาม่ารสต้มยำ 2. ไส้กรอกตามชอบ 3. พริกขี้หนูตำ 4. ขึ้นฉ่าย วิธีทำยำมาม่าไส้กรอก 1. ลวกมาม่ากับไส้กรอก เตรียมไว้ 2. ทำน้ำยำโดยผสมพริกขี้หนู น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย และเครื่องปรุงมาม่ารสต้มยำ คนผสมจนน้ำตาลละลาย 3. ใส่เส้นมาม่าและไส้กรอกลงไปคลุกกับน้ำยำจนเข้ากัน ใส่หอมใหญ่ มะเขือเทศ และขึ้นฉ่ายลงไปเคล้าพอเข้ากัน จัดใส่จาน 8.
เทปลากระป๋องใส่ชาม ตักเฉพาะเนื้อปลาไว้บนเส้นมาม่า เอาหอมใหญ่วงมาเรียงให้สวยงาม ใส่พริกขี้หนูซอย ตามด้วยเครื่องปรุงมาม่า (ใส่แค่ 1 ซองพอ) บีบมะนาวลงไป เทน้ำที่ต้มมาม่าลงไปให้พอท่วมเส้นนิด ๆ โรยผักชีเล็กน้อย พร้อมเสิร์ฟ สูตรจาก คุณนางสาวเซาะกราว สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม 3. ยำมาม่าใส่ตับ ส่วนผสมยำมาม่าใส่ตับ 1. เส้นมาม่า 2. ตับวัว 3. หอมแดงซอย 4. มะนาว 5. พริกชี้ฟ้า 6. ต้นหอมซอย 7. ผักชีซอย 8. ผักชีฝรั่งซอย 9. ผงปรุงลาบ-น้ำตก สำเร็จรูป วิธีทำยำมาม่าใส่ตับ 1. ลวกเส้นมาม่าและตับวัว เตรียมเครื่องปรุงให้พร้อม 2. คลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ปรุงรสชาติตามชอบ จัดลงจาน 4. ยำมาม่าทะเล ส่วนผสม ยำมาม่าทะเล 1. มาม่า 2. กุ้งสดปอกเปลือกผ่าหลังดึงเส้นดำออก 3. ปลาหมึก 4. ปูอัด 5. หอยแมลงภู่ 6. พริกขี้หนู 7. น้ำตาลทราย 8. น้ำปลา 9. น้ำมะนาว 10. หอมใหญ่ 11. มะเขือเทศ 12. ขึ้นฉ่าย วิธีทำยำมาม่าทะเล 1. ลวกมาม่า กุ้งสด ปลาหมึก ปูอัด และหอยแมลงภู่ เตรียมไว้ 2. ทำน้ำยำโดยผสมพริกขี้หนู น้ำตาลทราย น้ำปลา และน้ำมะนาว คนจนน้ำตาลละลาย 3. ใส่เส้นมาม่า และเครื่องทะเลต่าง ๆ ลงไปคลุกกับน้ำยำจนเข้ากัน ใส่หอมใหญ่ มะเขือเทศ และขึ้นฉ่าย เคล้าจนเข้ากันอีกครั้ง จัดเสิร์ฟ 5.
เลือกเนื้อหมูที่สดใหม่ จากนั้นนำมาล้างน้ำให้สะอาด จากนั้นนำมาสับให้ละเอียด เตรียมไว้ 2. จากนั้นตั้งหม้อใส่น้ำเปล่าลงไป ใช้ไฟปานกลาง เมื่อน้ำเดือด จากนั้นนำหมูสับ ใส่ลงไปลวกให้สุก จากนั้นตักใส่ชามผสมพักไว้ 3. จากนั้นหั่นผักสำหรับใส่ยำต่างๆ หั่นผ่ามะเขือเทศเป็น 4 ส่วน นำหอมใหญ่มาหั่นตามยาว ขึ้นฉ่ายหั่นเป็นท่อนประมาณ 2 นิ้ว นำพริกขี้หนูหั่นเล็กๆ เตรียมไว้ 4. จากนั้นเลือกเส้นมาม่าที่ใหม่ เส้นขนาดพอดี เตรียมไว้ 5. จากนั้นตั้งหม้อใส่น้ำเปล่าลงไป ใช้ไฟปานกลาง เมื่อน้ำเดือด จากนั้นนำเส้นมาม่า ใส่ลงไปลวกให้สุก จากนั้นตักใส่ชามผสมพักไว้ รวมกับหมูสับลวกสุก 6. จากนั้นทำน้ำยำ ใส่น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทราย ในถ้วยผสม คนๆ ให้เข้ากันจนน้ำตาลทรายละลายดี แล้วจากนั้นใส่พริกขี้หนูหั่น กับกระเทียมสับคนผสมคลุกเคล้า 7. จากนั้นนำน้ำยำ มาเทใส่ชามผสม แล้วคนคลุกเคล้า ให้ทุกอย่างเข้ากันดี จากนั้นใส่ขึ้นฉ่ายหั่น มะเขือเทศหั่น หอมใหญ่หั่น คนคลุกเคล้าเบาๆ ให้ผสมเข้ากัน พร้อมจัดเสิร์ฟ 8. จัดเสิร์ฟ ยำมาม่าแซบๆ รสชาติอร่อยจัดจ้าน หอมผักสมุนไพรเครื่องยำต่างๆ เส้นมาม่าเหนียวนุ่มๆ ยำกับหมูสับ ใส่น้ำยำรสเด็ดลงไป อร่อยถึงเครื่องยำค่ะ 9.
ยำมาม่าแซบๆ รสชาติอร่อยจัดจ้าน หอมผักสมุนไพรเครื่องยำต่างๆ เส้นมาม่าเหนียวนุ่มๆ ยำกับหมูสับ ใส่น้ำยำรสเด็ดลงไป อร่อยถึงเครื่องยำค่ะ ยำมาม่าแซบๆ รสชาติอร่อยจัดจ้าน หอมผักสมุนไพรเครื่องยำต่างๆ เส้นมาม่าเหนียวนุ่มๆ ยำกับหมูสับ ใส่น้ำยำรสเด็ดลงไป อร่อยถึงเครื่องยำค่ะ รับประทานเป็นกับข้าว เป็นกับแกล้ม หรือกินเปล่าๆ ก็แล้วแต่ชอบค่ะ
ยำมาม่า แจกสูตรน้ำยำมาม่า แซ่บสะใจ เส้นไม่อืด น้ำยำเข้มข้น เครื่องเยอะๆ | ครัวพิศพิไล - YouTube
ยำมาม่าหมูสับ ส่วนผสม ยำมาม่าหมูสับ 1. หมูสับ 3. ขึ้นฉ่าย วิธีทำยำมาม่าหมูสับ 1. ลวกเส้นมาม่ากับหมูสับ เตรียมไว้ 2. ใส่เส้นมาม่าและหมูสับลงไปคลุกกับน้ำยำจนเข้ากัน ใส่หอมใหญ่ มะเขือเทศ และขึ้นฉ่ายลงไปเคล้าพอเข้ากัน จัดใส่จาน ขอขอบคุณที่มาจาก: 8 เมนูยำมาม่า อร่อยรสแซ่บหลากสไตล์ทำกินง่ายทำขายดี