โขลกเครื่องแกงทั้งหมดให้ละเอียด 2. เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้น 3. กะทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันพอร้อนใส่เครื่องแกง ผัดให้หอม 4. ใส่ไก่ลงไปผัดจนไก่นุ่ม ใส่น้ำซุป 5. ใส่ผักทั้งหมดลงไป พอสุกยกลง ถ้าอ่อนเค็มเต็มเกลือ
หัวข้อของบทความนี้จะเกี่ยวกับอาหาร เหนือ ง่ายๆ หากคุณกำลังมองหาอาหาร เหนือ ง่ายๆมาสำรวจหัวข้ออาหาร เหนือ ง่ายๆในโพสต์แกงแคกระดูกอ่อนหมูอาหารเหนือลำแต๊ๆครับ By. ครัวไก่ชาววังอาหารเหนือนี้. สรุปข้อมูลโดยละเอียดที่สุดเกี่ยวกับอาหาร เหนือ ง่ายๆในแกงแคกระดูกอ่อนหมูอาหารเหนือลำแต๊ๆครับ By. ครัวไก่ชาววังอาหารเหนือ ดูตอนนี้วิดีโอด้านล่าง ที่เว็บไซต์Varuna Gezgin Cafeคุณสามารถอัปเดตข้อมูลอื่นที่ไม่ใช่อาหาร เหนือ ง่ายๆสำหรับข้อมูลที่เป็นประโยชน์เพิ่มเติมสำหรับคุณ ในหน้า เราอัปเดตข้อมูลใหม่ๆ ที่ถูกต้องให้คุณทุกวัน, ด้วยความหวังว่าจะให้บริการค่าที่ถูกต้องที่สุดสำหรับคุณ ช่วยให้ผู้ใช้เข้าใจข่าวสารทางอินเทอร์เน็ตได้ครบถ้วนที่สุด. คำอธิบายบางส่วนที่เกี่ยวข้องกับหัวข้ออาหาร เหนือ ง่ายๆ แกงกระดูกอ่อนเก๋าเป็นอาหารภาคเหนือยอดนิยมที่ใช้ผักพื้นบ้านหลากหลายชนิด แกงแคเป็นแกงที่มีเนื้อสัตว์ เช่น หมู ไก่ เนื้อวัว และของป่าต่างๆ แกงนี้ถือว่าเป็นอาหารเพื่อสุขภาพเพราะมีหลากหลาย ของผักและเห็ดอีกด้วย เมนูนี้สร้างสรรค์โดยครัวไก่หลวงภาคเหนือ #กระดูกอ่อนแก่งแก #แก่งแค #อาหารเหนือ #ครัววังไก่. รูปภาพที่เกี่ยวข้องบางส่วนพร้อมข้อมูลเกี่ยวกับอาหาร เหนือ ง่ายๆ แกงแคกระดูกอ่อนหมูอาหารเหนือลำแต๊ๆครับ By.
แกงแคหมู อาหารเหนือสูตรโบราณ
ทำความสะอาดผักทั้งหมดและหั่นหรือเด็ดตามความเหมาะสม ๒. เนื้อสัตว์ควรปิ้งให้หอม แต่ไม่ต้องปิ้งจนสุก แล้วหั่นเป็นชิ้นพอคำ ๓. ตำน้ำพริกโดยเริ่มจากพริกแห้งกับเกลือตามด้วยเมล็ดผักชี มะแหลบตำให้แหลกตามด้วยข่า ตะไคร้ กระเทียม หอมแดง ตำต่อไปให้ละเอียดจึงใส่กะปิ และปลาร้า ตำให้เข้ากัน ๔. เอาเนื้อสัตว์ลงคั่วกับน้ำพริกใช้ไฟอ่อนๆ คั่วจนหอม ๕. เติมน้ำให้พอท่วมเนื้อสัตว์ ๖. เมื่อน้ำเดือดแล้วเอาผักที่สุกยาก เช่น เห็ดลม มะเขือ-เปราะ ถั่วแปบ ถั่วฝักยาว และผักขี้หูดลงต้มให้สุกก่อน แล้วจึงตามด้วยผักสุกง่ายอย่างใบชะพลู ใบพริก ยอดผักคราด ชะอม หอมแย่ คนให้ผักสุกทั่วจึงยกลง หมายเหตุ ผักคราดให้ใช้ยอดอ่อนๆ ไม่ควรใส่ดอกจะทำให้ปากลิ้นชา สารอาหารในชามแกงแคจากส่วนประกอบข้างต้นต่อน้ำหนัก ๑๐๐ กรัม ให้พลังงาน ๙๒ กิโลแคลอรี โปรตีน ๙. ๘ กรัม ไขมัน ๓. ๔ กรัม คาร์โบไฮเดรต ๕. ๔ กรัม ใยอาหาร ๑. ๕ กรัม วิตามินบี๑ ๐. ๖๙ มิลลิกรัม วิตามินบี๒ ๐. ๐๗ มิลลิกรัม ไนอาซีน ๒. ๕ ไมโครกรัม วิตามินเอ ๖๒ ไมโครกรัม วิตามินซี ๘ ไมโครกรัม แคลเซียม ๖๕ ไมโครกรัม ฟอสฟอรัส ๑๒๑ ไมโครกรัม และ เหล็ก ๒. ๓ ไมโครกรัม ถ้ากินข้าวกับแกงแคอย่างเดียว โดยปกติแกง ๑ ชาม กินพอดีอิ่มน้ำหนัก ๒๑๐-๒๓๐ กรัม ก็จะได้สารอาหารประมาณ ๒ เท่า ตามที่แสดงนี้
โขลกรากผักชีให้ละเอียด 2. หอมแดง ประมาณ 10 หัว 3. กระเทียม 5 หัว 4. พริกแห้ง 4 เม็ด 5. ตะไคร้ 1 หัว 6. ข่า 4-5 ชิ้น 7. กะปิ ครึ่งช้อนโต๊ะ 8. เครื่องเทศ 1 หยิบมือ 9. ปลาร้า 1 ช้อนโต๊ะ ปล. หม้อบ่าเล๊น แปลว่า หม้อใหญ่มาก ขั้นตอนการทำ 1. ล้างผักให้สะอาด นำมาเด็ด มาหั่น เป็นชิ้นๆ พอดีคำ พักไว้ 2. ตั้งกะทะ ใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย 3. นำกระเทียมสับลงไปเจียวในน้ำมันเพื่อเพิ่มความหอม 4. ตามด้วยน้ำพริกที่ตำจนละเอียดเข้ากันดีแล้ว ลงไปคั่วให้สุกหอม 5. นำเนื้อปลาย่างที่แกะไว้ ลงไปคั่วกับพริกแกง 6. เติมน้ำลงไปนิดหน่อย เพื่อไม่ให้กะทะและพริกแกงแห้งจนเกินไป 7. พอพริกแกงเริ่มสุกหอม ก็เติมน้ำสะอาดลงไป ทิ้งไว้ให้เดือดซักครู่ 8. พอน้ำแกงเริ่มเดือด ก็ใส่ผักลงไป โดยเริ่มจากผักที่สุกช้าก่อน 9. พอผักสุกแล้ว.... ก็พร้อมเสริฟแล้วเจ้าาา ^^ แล้วพบกันใหม่ในบทความหน้า วันนี้ขอขอบพระคุณที่ติดตาม Blog: ลำแต๊ลำว่า อาหารเหนือ น้อมรับคำแนะนำติชมเพื่อพัฒนาปรับปรุงจากทุกๆความคิดเห็นเน้อเจ้า หากต้องการให้นำเสนอเมนูใด ทิ้งข้อความไว้ได้เน้อเจ้า เดี๋ยวจะไปขอเจ้าคุณแม่ทำหื้อแหมกำ 555 ลำแต๊ลำว่า อาหารเหนือ สวัสดีเจ้า ^^ ข้อมูลโดย
ครัวไก่ชาววังอาหารเหนือ นอกจากอ่านข่าวเกี่ยวกับบทความนี้แล้ว แกงแคกระดูกอ่อนหมูอาหารเหนือลำแต๊ๆครับ By. ครัวไก่ชาววังอาหารเหนือ คุณสามารถค้นหาบทความเพิ่มเติมด้านล่าง ข้อมูลบางส่วนที่เกี่ยวข้องกับวิธี ทำ อาหาร เหนือ #แกงแคกระดกออนหมอาหารเหนอลำแตๆครบ #Byครวไกชาววงอาหารเหนอ. แกงแคกระดูกอ่อนหมู, แกงแคหมู, อาหารเหนือ, อาหารพื้นเมือง, อาหารพื้นบ้าน, อาหารล้านนา, ครัวไก่ชาววังอาหารเหนือ. แกงแคกระดูกอ่อนหมูอาหารเหนือลำแต๊ๆครับ By. ครัวไก่ชาววังอาหารเหนือ. วิธี ทำ อาหาร เหนือ. หวังว่าบางค่าที่เราให้ไว้จะเป็นประโยชน์กับคุณ ขอบคุณมากสำหรับการดูข้อมูลวิธี ทำ อาหาร เหนือของเรา แนะแนวเรื่อง